Пароконвектомат эл. RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 CA1ERRA.0001223 6 уровней

Количество уровней: 6 х GN-2/3 Максимальное общее количество загрузки: 20 кг (6х3,33 кг) Рама: съемная поворачивающаяся навесная с гибкими возможностями установки Температура: пар 30-130 °C; сухой жар 30-300 °C; пар-жар 30-300 °C Панель управления: сенсорная Мойка: автоматическая Термощуп: 6-точечный Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. iCookingSuite регулирует параметры таким образом, чтобы все блюда были приготовлены одновременно - если повар вмешался в процесс и изменил цель, система оптимально скорректирует температуру и время. Система iProductionManager позаботится о планировании работы кухни: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, а время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. Интеллектуальная система очистки iCareSystem позволяет выполнить сверхбыструю промежуточную мойку менее, чем за 30 минут! А в конце дня, когда нужна сияющая чистота, iCareSystem сообщит Вам о степени загрязнения, и Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Разумеется, с удалением накипи. Разумеется, в ночное время.